1) 식품첨가물 : 베이킹파우더의 주성분 2) 사 료 용 : 완충제 3) 피 혁 : 중 화제 (pH)조절용 4) 의 약 : 소화제등 5) 기 타 : 세척제, 지질안정제, 수처리제, 세제등
2. 기타사항
■ 제품의 규격
품질항목
동양제철화학규격
KS규격
식품첨가물 & 대한 약전
보조사료 규격
공업용
식품첨가물용
함량(%)
99.0 이상
99.0 이상
99 이상
99 이상
-
물불용해분(%)
0.01이하
0.01이하
0.01이하
-
-
NaCl(%)
0.02이하
0.02이하
0.02이하
Cl:0.02이하 (0.04이하)
-
Na2SO4(%)
0.04이하
0.04이하
0.04이하
-
-
Fe2O3(%)
0.001이하
0.001이하
0.001이하
-
-
탄산염(%)
-
1.06이하
-
2.12이하
-
암모늄염 (냄새시험)
-
한도내
-
한도내
-
비소(As2O3ppm)
-
2 이하
-
2.85이하(2이하)
-
중금속(Pb, ppm)
-
5 이하
-
10 이하 (5이하)
10 이하
불소(F, ppm)
-
-
-
-
1,800이하
Na(%)
-
-
-
-
25이상
PH(15℃)
-
-
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7.9 ~ 8.4
-
용 상
징 명
무색 징명
-
무색징명
-
■ 제 품 개 요
탄산수소나트륨(중조)은 천연으로 산출되는 경우도 있으나 이는 순도가 낮을 뿐 만 아니라 불순물을 다량 함유하므로, 일반적으로 소다회 용액에 이산화탄소를 흡수시키는 공업적 방 법이 널리 이용됩니다. 주 용도는 복합 및 단미사료로서 약알칼리성 완충제로 사용되며, 식품첨 가 물로서 제빵·제과에 이용하는 베이킹파우더의 주원료로 사용됩니다. 또한 제혁공정중에 크롬 탄닝 (TANNING)후의 산 중화제로, 그외에 염료, 의약품원료등 다양한 용도로 사용됩니다. 동양제철화 학(주)는1968년 이래 소다회와 함께 국내에서는 유일하게 중조를 생산해 옴으로써 독자적인 생산 기 술을 확보하였으며, 완벽한 품질관리로 소비자가 요구하는 양질의 규격제품을 생산하고 있습니다.
알칼리원으로서 광범위하게 사용되고 있는 기초화학제품으로 섬유, 비누, 제지, 식품, 전 기 등 거의 모든 분야에 사용되고 있으며, 최근에는 환경오염 문제가 심각하게 대두됨에 따라 수질 및 대기오염 방지 시설에도 많이 사용되고 있습니다.
